Cañihua (Chenopodium Pallidicaule)

Es una planta de origen de los andes peruanos, cuyo grano es sumamente nutritivo y parecido a la quinua, pero de menor tamaño y de color más oscuro.

Importante:

- Es buena para prevenir problemas cardiovasculares consumiéndola regularmente.
- Útil para disminuir el colesterol alto debido a su gran índice glicérico.
- Energizante y revitalizante debido a las enzimas que posee.
- Se una para el tratamiento de la tifoidea.
- Aumenta la memoria y la función cerebral.

Nuestras Presentaciones

Preguntas Frecuentes

Consumo

- Consumo directo.
- Uso en panadería, postres, snacks y otros.
- Preparación de bebidas.
- Uso en papillas.

Contenido

La Cañihua tiene altos contenidos en Hierro, también es rico en aceite comestible y es la mayor fuente de fibra dietética, por ende de energía que tiene un efecto importante en la salud de las personas, además, reduce los riesgos cardiovasculares y ayuda a prevenir el cancer.

Beneficios

Su consumo ayuda a regular el colesterol, los triglicéridos y conbate la anemia por su alto contenido de hierro. También ayuda a fortalecer el sistema inmunológico cor su alto contenido de Lisina.

Propiedades

Es buena para prevenir problemas cardiovasculares consumiéndola regularmente. Útil para disminuir el colesterol alto debido a su gran índice glicérico. Energizante y revitalizante debido a las enzimas que posee.

Temporada

La mayor cosecha de Cañihua tiene lugar en los meses:
ENERO - ABRIL
El resto del año se puede encontrar en menores cantidades.

Contáctenos

Envíanos un mensaje

Organica Perú SAC.

Somos una empresa de procedencia peruana, dedicada a la agroindustria de productos oriundos andinos y amazónicos, contamos con un staf de Ingenieros con gran experiencia en el rubro, comercializando nuestros productos con la calidad requerida por el mercado internacional y nacional.

Ubiquenos en:

Av. Francisca de la Calle Nro. 120
El Tambo - Huancayo - Perú

Contáctenos al:

(+51) 064 394 975

info@organicaperusac.com